Animali da cortile e volatili

Anatra con i chiodini

Salumi e insaccati

La bondiola con schiacciatine di risotto e salsa gremolada

Carni miste

Il bollito misto profumato

Carne suina

Il bollito misto di maiale con le rape

Carni miste

Il bollito misto

Carne bovina

Il bollito di manzo alla lombarda

Carne bovina

Il bollito con mostarda di peperoni e mosto cotto

Animali da cortile e volatili

I bocconcini di pollo in agrodolce al timo

Contorni

Specialità ai funghi: ecco le ricette di Sale&Pepe

Animali da cortile e volatili

Pollo alla maceratese

Carne bovina

Hamburger di manzo con cipolle caramellate, n’duja e bufala

Animali da cortile e volatili

Le ovoline fritte