Carne bovina

Arrosto alle nocciole e Marsala

Carne bovina

Cotolette di vitello farcite alle nocciole

Carne bovina

Arrosto farcito ai funghi, un sapore autunnale

Carne bovina

Peposo alla fornacina: la ricetta toscana

Animali da cortile e volatili

Insalata di pollo e pesche con le mandorle

Carne suina

Arrosto di maiale al vino rosso e mirtilli

Carne

Polpettone di carni miste e funghi, fasciato in foglie di vite

Carne

Rifreddo emiliano di carne e salumi: il piatto della domenica

Animali da cortile e volatili

Pollo al forno con fichi, mele, pere e aglio nero

Carne bovina

Polpette di vitello in salsa di pomodoro

Carne suina

Filetto di maiale con fichi, cipolle e olive

Carne bovina

Sushi di manzo: carpaccio, salsa verde e croccantezza