Carni miste

Bollito misto, dal sapore ricco

Carni miste

Bollito misto profumato

Carne bovina

Bollito misto classico

Animali da cortile e volatili

Scaloppine di pollo con ceci e porcini

Carne

Polpette al sugo infornate

Carne bovina

Polpettine in foglia di vite con peperoni in agrodolce

Carne ovina e caprina

Bâghâli Polou Ba Goshte Bareh: riso con le fave e carne d’agnello

Carne bovina

Costoletta di vitello alla milanese

Carne bovina

Cotoletta alla bolognese: la ricetta depositata

Carne

Costolette di vitello alla valdostana

Animali da cortile e volatili

Pollo al curry con cous cous

Carne suina

Rotolo di maiale con pecorino e cicoria piccante