Carne suina

Ricetta dello zampone classico con purè di patate

Carne suina

Ricetta dei fagottini di lattuga

Carne ovina e caprina

Spalla d’agnello con gremolata al timo

Carne bovina

Ricetta dei tournedos con minipudding

Carne bovina

Arrosto all’uva rosata

Carne bovina

Ricetta delle costolette con nuvole di patate

Carni miste

Rotolo con lenticchie

Carne suina

Ricetta delle costine in agrodolce

Animali da cortile e volatili

Ricetta dei bocconcini d’anatra

Carni miste

Minicotechino e lenticchie

Carne bovina

Vitello ad uso pesce-tonno

Animali da cortile e volatili

Pollo arrosto in teglia di verdure