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Ricette

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Antipasti
Sandwich di Salamini Italiani alla cacciatora Dop e fois gras

Sandwich di Salamini Italiani alla Cacciatora DOP e fois gras

 Con mela verde e aceto balsamico tradizionale, questo finger food gourmand è perfetto per un buffet Leggi la ricetta
Millefoglie con Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

Millefoglie con Salamini Italiani alla cacciatora DOP

 Finger food gourmand con un pregiato salume italiano Leggi la ricetta
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Primi
Bauletti di pasta fresca all'uovo fatta in casa ai funghi con fonduta di formaggi di malga

Bauletti ai funghi con fonduta di formaggi di malga

 Ricetta friulana di pasta ripiena con porcini, finferli e ricotta e servita con una ricca e vellutata fonduta Leggi la ricetta
Maltagliati con fagiolo Tondino: la pasta e fagioli chic

Maltagliati con fagiolo Tondino: la pasta e fagioli chic

 Alloro e rosmarino profumano un piatto della cucina popolare: nutriente e caldo, è un perfetto confort food per la stagione fredda Leggi la ricetta

Tonnarelli con carciofi, cacio e pepe

 I tonnarelli con carciofi, cacio e pepe sono una ricetta tipica della tradizione romana. Un primo piatto dal sapore forte e deciso perfetto per tutte le occasioni Leggi la ricetta
Cappelletti con carciofi e cialdine di grana

Cappelletti con carciofi e cialdine di grana

 La delicatezza del condimento a base di carciofi di questi cappelletti si accompagna alla croccantezza delle cialde di grana, in un’unione armoniosa e sorprendente Leggi la ricetta
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Secondi

Tortillas ai semi di chia con friggitelli

 Un piatto vegetariano a base di peperoncini verdi dolci Leggi la ricetta

Orata al limone verde e coriandolo

 Profumato e raffinato secondo piatto di pesce, è leggero e gustoso Leggi la ricetta

Orata al cartoccio

 L'orata al cartoccio, profumata con erbe aromatiche, aglio e fettine di limone, è un secondo di pesce saporito. Perfetto per un pranzo light Leggi la ricetta

Orata al forno agli agrumi

 Limoni, arance e lime per una ricetta facile, sana e raffinata, perfetta anche per la tavola delle Feste Leggi la ricetta
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Dolci/dessert

Torta di Halloween

 Una torta semplice da preparare e decorare con i bambini per la festa di Halloween. Con canditi, cacao, miele e profumo di cannella Leggi la ricetta

Cappelli della strega

 Sfiziosi da gustare e simpatici da guardare, i cappelli della strega sono perfetti da preparare per Halloween Leggi la ricetta

Fantasmini al marzapane

 Dolci fantasmini di Halloween con una crosta di profumato marzapane e un ripieno di golosa pasta di salame di cioccolato. Belli da vedere e facili da preparare! Leggi la ricetta

Torta da brivido al cioccolato

 Cercate una ricetta dolce per Halloween? Questa torta al cioccolato con pipistrelli in amaretto ha una decorazione tanto d'effetto quanto facile da fare Leggi la ricetta
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Contorni

Mele caramellate

 Le mele caramellate sono un dolce semplicissimo perfetto per deliziare grandi e piccini, perfette per Halloween! Leggi la ricetta
patate al forno

Patate al forno croccanti: la ricetta facile

 Un contorno croccante e profumato con aglio e rosmarino, talmente gustoso da piacere a tutti. Nella video-ricetta i trucchi per una preparazione super Leggi la ricetta
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Torte salate e soufflé
Torta salata d'autunno con con cavolo nero e porcini e pasta brisèe

Torta salata d'autunno con cavolo nero e porcini

 Timo e prezzemolo profumano ingredienti di stagione, cavolo nero e porcini, che si danno appuntamento in un friabile guscio di pasta brisée Leggi la ricetta
Plumcake soffice alla zucca e gorgonzola

Plumcake soffice alla zucca e gorgonzola: la ricetta facile

 Audace ma ben riuscito l'accostamento di due sapori così diversi: dolce quello della zucca, persistente quello del formaggio erborinato. Provatelo anche per una rustica merenda Leggi la ricetta
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Conserve e confetture
Confettura-pesche-zenzero-pistacchi ricetta Sale&Pepe

Confettura di pesche, zenzero e pistacchi

 È una confettura di pesche, stuzzicante e appetitosa, impreziosita da zenzero e pistacchi. Perfetta da gustare su fette di pane, per una energica colazione o merenda Leggi la ricetta
Giardiniera classica di verdure all'aceto e vino bianco

Giardiniera classica di verdure all'aceto e vino bianco

 Iconica conserva estiva che traghetto i prodotti dell'orto lungo tutto l'inverno. Con alloro e chiodi di garofano, la giardiniera è particolarmente eclittica sulla tavola Leggi la ricetta
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