Seguici su Facebook Seguici su Instagram
Sale & Pepe
ABBONATIAbbonati

Ricette

In evidenza: Vegetariano• Ricette sfiziose• Ricette light• Ricette veloci• Ricette facili• Vegano• Top ricette• Speciali•
Ricette

Antipasti
Tiramisù salato all'avocado

Tiramisù (salato) all'avocado con erba cipollina

 Con pane ai cereali, mousse di frutta e mascarpone e salmone affumicato. Un antipasto gourmand, da proporre anche per un brunch Leggi la ricetta
Capesante gratinate alle nocciole

Capesante gratinate alle nocciole

 Semplici da preparare, ma di grande effetto scenografico, le raffinate conchiglie sono tra gli antipasti di festa più amati Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di antipasti

Primi
Vareniki (ravioli ripieni)

Vareniki, ravioli ripieni di verdure

 Questi ravioli di pasta fresca, ripieni di funghi, patate e cipolla, sono conditi con panna acida e burro, secondo la tradizionale ricetta ucraina Leggi la ricetta
Quadrotti di pasta a pois

Quadrotti di pasta a pois

 Ecco come preparate una sfoglia di pasta colorata per piatti scenografici e insoliti Leggi la ricetta
Pici con cavolo nero e crema di pecorino

Pici con cavolo nero e crema di pecorino

 Un primo piatto tradizionale di pasta fresca, condita con un ortaggio tipicamente invernale e fonduta di formaggio alla panna Leggi la ricetta
Gnocchi di barbabietole e ricotta con salsa di noci

Gnocchi di barbabietole e ricotta con salsa di noci

 Un primo piatto sorprendente per gusto e colore, facile e veloce. Per stupire i vostri ospiti Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di primi

Secondi
Tacchino farcito con salsa gravy

Tacchino farcito con salsa gravy

 Un secondo imponente e scenografico per il Thanksgiving all’italiana. Il ripieno di pane, prugne, pancetta e pistacchi è aromatizzato con succo di agrumi e whiskey Leggi la ricetta
Capesante con bacon, mele e sidro al miele

Capesante con bacon, mele e sidro al miele

 Un connubio insolito e di rarissima eleganza dà vita a un piatto spettacolare, dal gusto gentile e raffinato Leggi la ricetta
filetto in crosta di semi di papavero con patatine rosse e panna

Filetto di salmone in crosta di semi di papavero con patate

 Il filetto di pesce in crosta aromatica è accompagnato con patatine rosse e panna al rafano Leggi la ricetta
Scampi con prosciutto crudo e carciofi

Scampi con prosciutto crudo e carciofi

 La delicatezza dei crostacei incontra la sapidità del salume e l'amarognolo degli ortaggi, in un tripudio di sapori Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di secondi

Dolci/dessert
fiocchi di neve

I fiocchi di neve con farina di riso

 Biscotti natalizi, da preparare anche assieme ai bambini. Con farina di riso, uova, latte e zucchero Leggi la ricetta
Dulce de leche

Come preparare il Dulce de leche

 Latte condensato e profumo di vaniglia caratterizzano questo dolce, ideale anche come base per tanti dolci al cucchiaio Leggi la ricetta
Alaska con panettone al Moscato

Alaska con panettone al Moscato

 Assomiglia a un igloo questo dessert dal cuore gelato e dal profumo aromatico. Con copertura di meringa, si accompagna con crema inglese Leggi la ricetta
Pudding di arance al vapore

Pudding di arance al vapore

 Un dolce preparato con panna, mascarpone, frutta e sciroppo. Colorato e scenografico è un piacere da condividere in famiglia Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di dolci/dessert

Contorni
Curry di verdure Thai

Curry di verdure Thai con latte di cocco

 Un contorno etnico sfizioso, con latte di cocco e succo di lime. Da servire con riso Basmati Leggi la ricetta
Patate al forno

Patate al forno con il Gruyère

 Non solo un contorno, ma un piatto che diventa un secondo vegetariano, perfetto per un brunch o per un buffet Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di contorni

Torte salate e soufflé
Torta salata di polpo e scarola

Torta salata di polpo e scarola

 Un piatto della tradizione reinterpretato per valorizzare tutto il gusto del polpo Leggi la ricetta
Capesante in crosta

Capesante in crosta con porcini

 Un abbinamento curioso e ben riuscito tra pesce e porcini per portare in tavola un antipasto raffinata alla Vigilia Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di torte salate e soufflé

Conserve e confetture
Marmellata di arance

Marmellata di arance fatta in casa

 Una marmellata invernale, perfetta da gustare sul pane o per farcire torte e pasticcini Leggi la ricetta
Confettura di radicchio rosso

Confettura di radicchio rosso

 Una conserva creativa e insolita, perfetta per accompagnare i formaggi, in particolare le tome di alpeggio e formaggi a pasta dura svizzeri come Gruyère e Sbrinz Leggi la ricetta
Leggi altre ricette di conserve e confetture
Sale & Pepe
Scarica l'app
Sale & Pepe
In edicola

Abbonati o regala
sale&pepe!
Sconto 40%
 A € 28,90