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Antipasti
Smashed cavoletti di Bruxelles speziati
Rivisitazione creativa e gustosa dei tradizionali cavolini, pensata per chi cerca un modo nuovo e veloce di gustare questo ortaggio. Con friggitrice ad aria
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Terrina di fegatini e agnello con bacon
Una proposta raffinata per la tavola di Pasqua, con bacon e Parmigiano. Da preparare in anticipo e servire su fette di pane tostato
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Primi
Vellutata di cavolfiori con ceci croccanti e gamberi alla paprica
Un comfort food eccezionale, buono anche tiepido. Gusto intenso, dolce, avvolgente
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Singapore noodles con gamberi e peperoni
Un primo piatto di cucina etnica, preparato con vermicelli di riso, verdure, germogli e curry. Facile e veloce
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Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello in salsa di limone
Un formato di pasta speciale, perfetto per raccogliere il saporito sugo di carne ovina. Per un pranzo in famiglia o per la tavola di Pasqua
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Spaghetti alla chitarra con agretti, olive, pomodorini secchi e basilico fritto
Un primo piatto primaverile adatto agli ospiti e alle occasioni di festa, come la Pasqua, che porta in tavola un ortaggio di stagione con una pasta fresca che si presta...
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Secondi
Roast beef piccante
Un grande taglio di carne da cucinare al sangue o rosato, avvolto da una crosta di grani misti di pepe, macinati grossolanamente
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Roast beef in crosta di erbe
Un ottimo taglio di manzo, un mix di aromi fragranti, una cottura sapiente: il secondo di carne tradizionale del pranzo della domenica inglese è perfetto per essere portato sulle nostre...
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Tegame di agnello con patate, pomodori e cipolla
Una ricetta della tradizione pugliese che abbina la carne ovina con verdure miste. Da cuocere il forno
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Insalata di pollo con agretti e carciofi
Un secondo piatto leggero che utilizza due ortaggi di stagione, perfetto per una tavola primaverile e portata adatta anche per un buffet
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Dolci/dessert
Tarte au chocolat in friggitrice ad aria
Una perfetta crostata moderna realizzata con un elettrodomestico contemporaneo e strepitoso. La frolla, che profuma di vaniglia, è farcita con crema alla panna e cioccolato
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Pasta frolla senza glutine
Scoprite come preparare un impasto adatto a chi soffre di celiachia, perfetto per crostate friabili e biscotti croccanti che piaceranno a tutti
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Krumiri con gocce di cioccolato
Variante golosa della ricetta tradizionale piemontese, l'impasto è reso più goloso dal cioccolato, dal miele e dalla vaniglia. pDa gustare con una tazza di tè o da inzuppare nel latte...
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Cake alle ortiche con crema di ricotta e more sciroppate
Un dolce creativo e raffinato, che coniuga germogli primaverili con ricotta ovina e frutti di bosco. Per stupire gli ospiti in una ricorrenza speciale
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Contorni
Agretti con salsa di acciughe
Questo saporito contorno primaverile sceglie una verdura piacevolmente acidula naturalmente sapida, ripassata in padella
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Macedonia di fave con cipolla e quartirolo
Un leggero secondo o un ricco contorno. Con tocchetti di pane tostato e l'accento piccante del peperoncino
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Torte salate e soufflé
Quiche di zucchine e prosciutto
Zucchine e prosciutto sono il goloso ripieno di queste mini quiche, sfiziose e facilissime da preparare
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Quiche di scamorza affumicata e melanzane
Uno street food vegetariano, a base di formaggio e verdure, da preparare anche per un pic nic
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Conserve e confetture
Insaporitore alle bucce di verdure
Un modo green di riciclare con furbizia gli scarti degli ortaggi. Senza sale, è perfetto per sughi, panature e minestre
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Burro aromatico
Il condimento principe della gastronomia viene ammorbidito e mescolato con ingredienti saporiti, erbe aromatiche e spezie, diventando davvero versatile
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