Animali da cortile e volatili

Insalata di pollo e maionese

Carne ovina e caprina

Cosciotto di agnello al forno con i carciofi

Carne ovina e caprina

Cosciotto pilottato al forno

Salumi e insaccati

Insalata russa leggera con speck d’anatra

Animali da cortile e volatili

Tacchino ripieno con castagne arrostite

Animali da cortile e volatili

Tacchino ripieno con salsiccia e castagne

Carne suina

Filetto di maiale in salsa d’uva

Carne suina

Filetto di maiale al tartufo nella verza

Carne suina

Filetto di maiale farcito ai chiodini

Carne suina

Insalata affumicata con filetto di maiale

Carne suina

Filetto di maiale alla birra con cavolini di Bruxelles

Carni miste

Polenta e salsiccia al pomodoro