Animali da cortile e volatili

Coniglio al sidro e pepe lungo con riso basmati

Carne bovina

Involtini di cavolo cinese, carne e funghi

Carne bovina

Bistecche con salsa di anacardi e curry

Carne bovina

Costine di manzo al barbecue con pak choi e crema di patate dolci

Carne suina

Costine di maiale con fichi e lime

Carne suina

Arrosto arrotolato con fichi, crudo e mandorle

Animali da cortile e volatili

Polpettone alla fiorentina rivisitato

Animali da cortile e volatili

Saltimbocca di pollo con zucca e alloro

Carne bovina

Mattonella di manzo e olive

Animali da cortile e volatili

Tacchino arrosto con funghi e lamponi

Carne

Terrina di maiale con salsa di peperoni e fichi

Carne bovina

Tagliata fredda di manzo