Carne bovina

Vitello freddo alla giapponese

Animali da cortile e volatili

Pollo al curry

Animali da cortile e volatili

Rotolo di coniglio farcito

Carne ovina e caprina

Shish kebap – Spiedini di carne

Carne bovina

Millefoglie di roastbeef con salsa di acciughe e limone

Animali da cortile e volatili

Spiedini di pollo, pancetta e olive

Carne suina

Medaglioni di lonza croccanti al mais

Carne bovina

Tartare di punta d’anca al gin con capperi fritti

Animali da cortile e volatili

Spiedini di pollo con curcuma e bacche di pepe rosa

Carne bovina

Girello in salsa di ramati ai capperi

Carne

Spiedini di rondelle di carpaccio di manzo farcite

Carne bovina

Tagliata con salsa harza