I lievitati sono l'anima più autentica della tradizione pasquale. Impasti lunghi, lievitazioni lente, profumi di agrumi e gesti che tramandano. Dai dolci più classici, come la colomba, ai pani salati regionali
Coperte di cristalli di zucchero, le violette candite sono una di quelle delizie elegantemente irresistibili che, una volta assaggiate, non si dimenticano più
Tante idee per cucinare gli ingredienti simbolo di questa festività. Consigli, curiosità e ricette per dare un tocco di novità ai piatti della tradizione
