Al Cherry Day a Castelfranco Emilia si è tenuto il focus sulla stagione cerasicola: buoni volumi e qualità elevata dei frutti grazie alle strategie introdotte da Gruppo Alegra e Agrintesa, lungo tutta la filiera
Sapevate che la Caesar Salad compirà presto ben 101 anni? E che chi l'ha inventata ha radici italiane? Diamo uno sguardo alle origini e all’evoluzione di questa insalata iconica, croccante e deliziosamente cremosa, apparentemente semplice sia nello stile sia nella sostanza
Il cibo di strada racconta le storie più popolari. Tra baracchini, chioschi, apecar, camioncini si assaporano i Paesi a fondo, morso dopo morso
