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News & curiosità

BARILLA PARMA Il percorso sensorialeNews

Barilla compie 145 anni e riapre la storica Bottega di Parma

In occasione dell'anniversario, con la riapertura di Bottega Barilla a Parma è oggi possibile entrare nel mondo multisensoriale di Al bronzo, la nuova linea del noto brand di pasta italiano: un percorso esperienziale inedito che sposa presente e passato

RESPIRO DEL DIAVOLO gelato al peperoncinoNews

La giornata dei gusti creativi di gelato (o dovremmo dire strani)?

Gli amanti del gelato, cremosa delizia dalle origini italiane, sono numerosissimi. Nel corso degli anni, in tutto il mondo sono stati inventati una miriade di gusti di gelato, alcuni davvero deliziosi e altri piuttosto bizzarri. Perché l’amore per il gelato non conosce confini (anche di gusto)

Ricette
Granita di pesche, rosmarino e pistacchi

Ricette

Granita di pesche, rosmarino e pistacchi

Certo, non la solita granita: con i suoi spicchi di pesca interi, la granella di croccanti pistacchi e il profumo di rosmarino, questa rinfrescante granita è un vero e proprio dolce sfizio da concedersi durante una calda e lunga giornata estiva

Videoricette

Lasagne con ragout di astice e julienne di ortaggi

Tartufi di cioccolato al caffè

Roast beef in crosta: la videoricetta
Guarda le altre videoricette

Luoghi e personaggi

Paladino del mare, Paolo Fanciulli

Paolo Fanciulli, pescatore artigianale di Talamone, ha dedicato la vita alla difesa dei fondali del sud della Toscana, distrutti dalla pesca a strascico illegale. In quelle acque ha realizzato un sogno: La Casa dei Pesci, un museo di sculture sommerse che protegge la costa e ha fatto rinascere la vita sottomarina

I menu di Sale&Pepe
Insalata di polpo1

Insalata di polpo

Linguine con burro di nocciole e mazzancolle al chipotle2

Linguine con burro di nocciole e mazzancolle al chipotle

Filetti di sgombro al forno con guacamole3

Filetti di sgombro al forno con guacamole

Insalata-con-pesche-@Sale&Pepe4

Insalata con pesche e gamberi

Tartellette con crema al lime e frutti misti5

Tartellette con crema al lime e frutti misti

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