Ricette, vini, protagonisti della gastronomia italiana

In evidenza: Vegetariano•Ricette sfiziose•Ricette light•Ricette veloci•Ricette facili•Vegano•Top ricette•Speciali

News & curiosità

Formaggi in musica: ecco come l’abbinamento musicale aiuta la degustazione

Dalla sonochimica alle degustazioni di formaggio a suon di musica. Il rapporto tra note lattiche e musicali è tutto da scoprire

News

Foss Marai, tra creatività e sperimentazione

Novantasette chilometri quadrati, un territorio che comprende quindici Comuni e due capitali, Conegliano, città murata intorno al suo castello medievale, e Valdobbiadene, protetta dalla mole del Monte Cesen. Due centri che hanno sviluppato una considerevole attività industriale ma che sono noti ovunque grazie al Prosecco Superiore DOCG a cui danno il nome

L’allegria del gazpacho (e delle altre zuppe fredde)

GUSTO! Gli italiani a tavola 1970-2050 – Settant’anni di legame simbiotico tra italiani e cibo

Spago da cucina: ecco perché è fondamentale

Mai provato il gado-gado su una foglia di banano?

Possono essere un antipasto sfizioso, un piatto unico o persino una gustosa colazione per chi ama iniziare la giornata con dei sapori salati: queste focaccette in padella con uova in camicia sono adatte alle occasioni più disparate, vi basterà solo scegliere! Da un lato, le focaccette cotte in padella vi daranno quella friabilità e croccatezza che regala un autentico sentimento di soddisfazione nel mangiare, e, dall'altro, l'uovo in camicia porterà al vostro palato una nota di cremosità e morbidezza ideale per equilibrare gusti e consistenze di questo piatto alla perfezione. Adatta a grandi e bambini, questa ricetta aspetta solo di essere provate per conquistare i vostri cuori