Tante sfumature di rosso per la ciliegia: dalla sua ricchezza varietale gastronomia e pasticceria attingono da secoli per meravigliose ricette. I suoi profumi e le note aromatiche trionfano anche nella liquoreria, dando vita a distillati e liquori intensi
L'usanza di trasformare un semplice pezzo di pane, che sia fresco o raffermo, in un piatto ricco e gustoso è una tradizione millenaria diffusa in tutte le cucine regionali italiane
Tradizionale, creativa, gourmand, alta, croccante, a lievitazione naturale, con la salsa, con il pomodoro fresco, alla pala, in teglia o cotta nel forno di casa, la pizza si presta a mille interpretazioni. Tutte irresistibili!
"In rifugio c'è più gusto" è la rassegna enogastronomica che fino al 2 agosto 2026 anima le montagne del Friuli Venezia Giulia. L'iniziativa unisce escursionisti e produttori locali attraverso laboratori gratuiti e menù speciali all'insegna della sostenibilità.
