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Fiorentina con ketchup di prugne e cipolle caramellate

Ricette

Fiorentina con ketchup di prugne e cipolle in tempura

È la regina dei tagli bovini, massima espressione di qualità: stiamo parlando della fiorentina. Nella ricetta che vi proponiamo oggi, scoprirete un abbinamento molto particolare ma, ve lo assicuriamo, assai gradevole al palato: si sposa con un ketchup di prugne e cipolle in tempura, per andare a creare un piatto i cui sapori e consistenze si bilanciano alla perfezione

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