Carne suina

L’arrosto dei presìdi

Carne suina

L’arrosto con prugne e mele

Carne bovina

Arrosto classico al rosmarino

Animali da cortile e volatili

L’arrosto alle spezie con patate

Carne bovina

L’arrosto alla senape con polenta e scalogni

Carne bovina

L’arrosto al limone

Carne equina

L’arrosto al latte profumato di mirto

Carne bovina

L’arrosto al latte con le noci

Animali da cortile e volatili

L’arrosto al ginepro con mele e scalogni

Animali da cortile e volatili

L’arrosto al cartoccio

Carne suina

L’arrostino di filetto al tè al bergamotto

Animali da cortile e volatili

Gli arrostini di petto al finocchietto