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Pasqua

Scopri con Sale&Pepe come preparare sfiziosi piatti per la Pasqua. Sfoglia il ricettario, scegli la ricetta e mettiti all'opera!

E’ arrivata la stagione della ricotta

E’ il latticino “ufficiale della Pasqua, che corrisponde a uno dei due momenti dell’anno in cui se ne vende di più. Ma è anche il più light e più salutistico dei peccati di gola. E in commercio ce ne sono tanti tipi diversi. Ecco come scegliere

Pasqua: 5 dolci della tradizione italiana

Da Nord a Sud dello stivale, viaggio tra le ricette della tradizione pasquale che rendono le giornate di festa ancora più dolci.

Le ricette di Pasqua regionali

Dalla torta Pasqualina, tipica della Liguria, al casatiello, una ciambella di origine napoletana. Tutte le ricette della tradizione pasquale

I secondi di Pasqua senza agnello

Coniglio, vitello, ma anche uova e roast beef, con asparagi, carciofi e pecorino: la Pasqua non è solo agnello. Leggi le ricette per un secondo pasquale

Le ricette dei primi di Pasqua facili

Dalla minestra maritata tipica campana alle lasagne al ragù bianco, non dimenticando asparagi e verdure varie: scopri i primi piatti di Pasqua facili di Sale&Pepe

Ricette > PRIMI > Pasta ripiena > Lasagne

Panzerotti aperti al ragù di gamberi

Un primo da preparare per le feste di Pasqua, alternativo ai piatti classici e tradizionali. Sfizioso, prelibato ed elegante: assolutamente da provare

La pastiera napoletana: un tour tra le pasticcerie partenopee

Un tour nelle pasticcerie tradizionali di Napoli per scoprire i trucchi del mestiere e scovare dove fanno le migliori pastiere tradizionali

Idee per Pasqua: come utilizzare in modo creativo colomba e uova

Come usare i dolci simbolo della Pasqua come ingrediente per dolci golosissimi. A darci qualche suggerimento furbo è un fuoriclasse della pasticceria

Ricette > PIATTO UNICO

Risotto di primavera con costolette di agnello

Il risotto di primavera con costolette di agnello è un piatto unico profumato, creativo, invitante e dai gusti decisi grazie al sapore intenso della borragine, alle costolette d’agnello e al pecorino romano. Prova la ricetta di Sale&Pepe

Ricette > Cannelloni > Pasta ripiena > PRIMI

Cannelloni con asparagi e sesamo

I cannelloni con asparagi sono una variante golosa ma leggera della ricetta più classica della nostra cucina. L’aggiunta di semi di sesamo tostati, rende i cannelloni fragranti ma delicati; preparali con Sale&Pepe e servili per il pranzo di Pasqua o nelle domeniche di primavera!

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