Carne bovina

Rotolo al prosciutto

Carne suina

Lonza fredda con dressing al cren

Carne suina

Lonza arrosto in salsa di ciliegie

Animali da cortile e volatili

Tagliata di petto d’anatra con purè di fave

Carne bovina

Bocconcini di vitello ai piselli e gremolata

Animali da cortile e volatili

Lombatine di coniglio al miele di corbezzolo

Carne bovina

Spiedini di manzo e peperoni con salsa al mango

Carne suina

Arrosto di maiale in salsa di limone caramellato con patate al forno

Carne suina

Maiale pressato

Carne bovina

Filetto farcito ai pomodorini

Animali da cortile e volatili

Scaloppe di pollo alla senape con sauté di prugne e biete

Carne suina

Involtini di maiale con prosciutto e pistacchi