Carne bovina

Arrosto di vitello con pere e foie gras con salsa al porto

Carne bovina

Arrosto di vitello al latte con i funghi

Carne bovina

Arrosto di vitello con uva

Carne bovina

Carré di vitello farcito alle castagne

Carne ovina e caprina

Tiella di agnello e cardoncelli

Animali da cortile e volatili

Pollo al curry con mele e uvetta

Animali da cortile e volatili

Pollo alla gaston gerard

Carne bovina

Fegato alla veneziana

Carne bovina

Magatello tonnato all’antica

Animali da cortile e volatili

Rollata di tacchino con castagne

Animali da cortile e volatili

Involtini di tacchino, speck e fontina con chips di zucca in friggitrice ad aria

Animali da cortile e volatili

Coniglio all’ischitana