Animali da cortile e volatili

Coniglio in casseruola con funghi e cipolline

Animali da cortile e volatili

Gallina farcita

Carne bovina

Arrosto classico con patate

Carne bovina

Gulasch con patate

Animali da cortile e volatili

Petto di tacchino quasi alla “Wellington”

Carne bovina

Manzo con zucca al forno e bagna caôda

Carne bovina

Diaframma di manzo in crosta di caffè

Carne bovina

Crocchettine di vitello nei cestini di polenta con salsa e mirepoix di verdure

Carne

Polpettone alla puttanesca

Carne suina

Arista affumicata con crauti al ginepro

Carne

Cappello del prete con i crauti in agrodolce

Carne suina

Fagotti di pasta sfoglia con maiale e castagne