Carne suina

Polpette asiatiche con riso al cocco

Carni miste

Rotolo farcito al caprino e olive

Carne bovina

Costata con pesto di lardo e rosmarino

Carne

Polpettone con salsiccia, finocchietto e peperoncino

Carne bovina

Polpettine di vitello e ricotta allo speck

Carne bovina

Arrotolato di vitello alla tirolese

Animali da cortile e volatili

Tegame di pollo al pepe di Sichuan

Carne suina

Coppa arrosto al vino e rosmarino

Carne bovina

Tagliata in crosta di cereali con salsa di senape

Carne bovina

Spezzatino alle mandorle e zafferano

Carne suina

Arista all’aglio e finocchio con patate

Carne suina

Padellata di maiale e peperoni