L'orata al forno è una preparazione classica della nostra cucina. Facile e veloce, questa cottura ci regala una carne profumata, delicata e sana, adatta davvero a tutti e perfetta anche per chi non ama i pesci dal gusto troppo deciso. Ne esistono tantissime varianti e fra quelle proposte da Sale&Pepe potrai sicuramente trovare quella più adatta a te.

Dall'intramontabile orata al cartoccio, alla ricetta dell'orata in crosta aromatica di patate, fino alle varianti più insolite e profumate come l'orata con crema di cipollotti, l'orata al limone verde e coriandolo o l'orata con finocchio e scalogni, hai solo l'imbarazzo della scelta.