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light

Piatti leggeri ma non meno appetitosi, ricchi di verdure di stagione e poveri di grassi. Sono quelli che ti suggerisce Sale&Pepe, che raccoglie qui per te ricette light, da preparare quando vuoi assecondare il palato ma anche la linea, oppure per un periodo detox, ma sempre all'insegna del gusto. Prova ad esempio a cucinare i Cardi gratinati alle acciughe o la Torretta di carpaccio di spada marinato: poche calorie ma tanta ricercatezza che conquisterà i tuoi ospiti. Trovi anche piatti più semplici, sfiziosissimi, come l'Insalata di rucola, pomodorini e feta. E non mancano i dolci: porta a tavola la Torta di mele light!  

5 cose che non sai sulla bresaola

Com’è cambiato negli anni il consumo di bresaola degli italiani? Come si riconosce quella di qualità? Quali sono gli abbinamenti più azzeccati? Qui raccontiamo tutto quello che c’è da sapere

10 ricette light a base di frutta

La frutta è ricca di vitamine ed è un ingrediente perfetto per colorare e rendere gustoso un piatto quando si è a dieta: ecco qualche idea di ricette light

Anguria: come scegliere quella giusta per un’estate tutta da… mordere

Simbolo della bella stagione, il cocomero spopola grazie all’altissima percentuale di acqua e al sapore zuccherino della polpa croccante. Il gusto dolce, combinato a un’efficace azione anticaldo, alle calorie inesistenti, al costo contenuto, ne fa il protagonista della tavola estiva

8 ricette light con i calamari

Leggere e al profumo di mare, prova le ricette light con i calamari di Sale & Pepe, per primi o secondi che stupiranno i tuoi ospiti

Contorni di verdure light: le 10 migliori ricette

Piatti semplici e veloci da preparare, per variare ogni giorno e consumare sempre la giusta dose di vitamine, senza rinunciare al gusto

Ricette > Contorni > Verdure > Crude e in insalata

Insalata a colori

Peperone, ravanello, rucola, cavolo rosso e l’insalata a colori è pronta. Leggera, veloce e sfiziosa, si prepara durante le feste di carnevale

10 secondi piatti di carne leggeri

Tartare di manzo e peperoni, il roast beef in crosta di erbe, le scaloppine di vitello al limone e le ricette leggere a base di pollo da scoprire e provare

Ricette > PRIMI > Cereali

Pomodori ripieni di grano

Una delle tante varianti di pomodori ripieni farciti in questa ricetta con grano saraceno, cetrioli e carote. Leggi la ricetta di Sale&Pepe per preparare un contorno sfizioso e leggero

Cocktail&co: occhio alla linea!

Aperitivi, happy hour, birrette in spiaggia e party sotto le stelle sono tra i must dell’estate. Ma possono lasciare come souvenir dei chili in più. Ecco come evitarlo.

Petto di pollo light: 10 ricette leggere

Dai rotolini di pollo con carote e rucola al cumino alle scaloppine con i pomodorini: scopri dieci sfiziose ricette light

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