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Frittata con le cipolle

  • 25 minuti PT25M
  • FACILE
  • -/5
Frittata con le cipolle
Sale&Pepe

Ingredienti

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Step by Step

    • 1
      Frittata con le cipolle
    • Frittata con le cipolle, la preparazione

      1) Rompete le uova in una ciotola, unite la farina setacciata, il parmigiano, una presa di sale e l'aceto e sbattete gli ingredienti con una frusta o una forchetta.

    • 2
      Frittata con le cipolle
    • 2) Sbucciate le cipolle, tagliatele a fettine molto sottili e fatele stufare a fiamma bassa in una padella antiaderente con il burro e 3 cucchiai di olio finché saranno morbide.

    • 3
      Frittata con le cipolle
    • 3) Unite la miscela di uova, mescolate brevemente per distribuire le cipolle e lasciate rapprendere la frittata. Poi giratela con l'aiuto di un coperchio e proseguite la cottura per 2-3 minuti. Servitela con una macinata di pepe.

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Pubblicato il 01/10/2021

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