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Anche se non sei un asso della cucina con le ricette che Sale&Pepe raccoglie qui per te farai delle ottime figure! Sono ricette facili facili, in cui ti spieghiamo passo per passo cosa fare per preparare piatti buonissimi con cui conquistare i tuoi ospiti. Ad esempio puoi aprire il banchetto con le Frittelle di zucchine alla menta come antipasto. E poi cucinare un grande classico, le Orecchiette con cime di rapa, come primo piatto. Per secondo puoi scegliere la Terrina di fave e asparagi con pancetta e menta. E poi il dolce, certo: perché non provare la Torta con nocciole e cioccolato bianco? Sono solo alcuni spunti. Sfoglia il nostro ricettario e ne troverai altrettanti: tutte idee facilissime da mettere in pratica e di sicuro successo. Proporre piatti da chef provetto a volte può sembrare facile!
Ricette > PRIMI > Pasta secca > Zite o ziti

Pasta al forno con melanzane

Una deliziosa pasta al forno arricchita dal gusto delle melanzane, facile e perfetta da preparare anche in anticipo. Provala con Sale&Pepe

Ricette > DOLCI/DESSERT

Pasta per choux (pasta bignè)

I bignè puoi prepararli in casa, con le tue mani, preparando la pasta choux, una pasta leggera e delicata, facile da realizzare. Per dare vita a ghiotti bignè da farcire, dolci o salati

Ricette > DOLCI/DESSERT > Dolci al cucchiaio > Mousse

Mousse au chocolat

Un dolce al cucchiaio saporito grazie alla vellutata ricotta, ideale per chi ama il cioccolato

Ricette > Secondi > Pesce > Molluschi e conchigliame

Le cozze ripiene

Una ricetta buonissima e semplice per rendere le cozze belle e buone, arricchite da un ripieno sorprendente

Ricette > DOLCI/DESSERT > Torte e Crostate > Torte

Millefoglie con crema di champagne e fragole

La torta millefoglie è conosciuta anche con il nome di Napoleon ed è un dolce tradizionale della cucina francese

Ricette > Secondi > Carne > Carne suina

Filetto di maiale alle erbe

Morbide e saporite fette di filetto avvolte dal lardo e profumate da un trito aromatico

Ricette > Contorni > Verdure > Ripiene e al forno

Patate al forno con la buccia

Le patate al forno con la buccia rappresentano un vero contorno sfizioso, ideale per accompagnare l’arrosto di carne o anche di pesce

Ricette > DOLCI/DESSERT > Torte e Crostate > Torte

Pastiera

La pastiera è un dolce della tradizione pasquale partenopea a base di pasta frolla, ricotta e grano. Una ricetta gustosa che piace davvero a tutti

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Ricette > Secondi > Pesce > Pesce di mare

Le gallinelle in umido con pomodorini

Le gallinelle in umido con pomodorini sono un piatto semplice e gustoso che donerà alla vostra tavola un tocco di colore e sfiziosi profumi

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