Dall’antipasto al dessert: le migliori preparazioni della tradizione e le varianti creative per celebrare il simbolo della rinascita
Inossidabile simbolo di vita e rinascita, l'uovo è il protagonista assoluto del menu pasquale. Che sia nascosto nel cuore di una torta salata ligure, servito "barzotto" con le prime primizie di stagione o trasformato in un guscio di goloso cioccolato da farcire con mousse vellutate, la sua versatilità in cucina non smette mai di stupire. Abbiamo selezionato per voi 20 e più ricette imperdibili: una raccolta che spazia dai grandi classici regionali a reinterpretazioni moderne, per portare in tavola tutto il gusto e l'allegria di questa festa.
