Gusci croccanti di frolla accolgono un trionfo di frutta fresca o secca da adagiare su deliziose farciture. Tante varianti, tutte super golose, perfette per la primavera
Nella versione più tradizionale della crostata, l’impasto di pastafrolla viene farcito con un ripieno di marmellata, poi guarnito da striscioline di pasta che formano una griglia a losanghe.
Ma questa primavera noi di Sale&Pepe vogliamo regalare un nuovo volto alla classica crostata. Vi proponiamo ricette di crostate con ripieni di creme golose al posto della confettura, preziosi frutti di stagione come guarnizione, e qualche tocco sorprendente in più. Lasciatevi tentare dalle rivisitazioni che abbiamo raccolto per voi.
Colorata e gustosa: una torta di pasta sfoglia, farcita con morbida crema alla panna e guarnita con fragole fresche. Se il vostro compleanno cade in primavera, questa crostata farà un figurone alla vostra festa!
Una crostata creativa, rustica, ma raffinata, preparata con un guscio di frolla fatta in casa e farcito con crema ai pistacchi, impreziosito da succosi lamponi, per un accostamento dolce ma non stucchevole. Un'ottima conclusione per i vostri picnic!
La pasta frolla fatta in casa accoglie un ricco ripieno preparato con frutta secca, amaretti e panna. Il dolce pensato per la fine di un pranzo informale, goloso anche a colazione e merenda.
In questa friabilissima frolla, la dolcezza della crema di mascarpone incontra la freschezza acidula dei kiwi, creando un'armonia di sapori tutta da scoprire. Ottima da proporre ad un pranzo di famiglia.
La frolla alla granella è farcita con morbida crema dorata, guarnita con pistacchi e scorza di arancia. Un dolce colorato e profumato, che si abbinerà benissimo ad un pomeriggio al parco.
Un dessert arricchito dalla freschezza della menta e dal profumo del limone, raffinato ed elegante. La copertura dorata ne fa un dessert per le occasioni speciali.
Un dolce semplice ma d'effetto, la delicatezza delle mandorle accompagnerà perfettamente il vostro caffè la mattina o addolcirà la vostra merenda.
In questo dolce rustico dalla presentazione non convenzionale le mele sono farcite di confettura, biscotti e liquore. Ottimo da servire a merenda, stupendo i vostri ospiti.
Una frolla semplice, ma creativa e raffinata che gioca su colori e consistenze. Il guscio è farcito e decorato con frutta e fiori, una vera gioia per gli occhi e per lo stomaco!
Un dolce raffinato, dove il contrasto tra la dolcezza della crema al cacao e l'asprigno agrumato di arancia e limone danno vita ad un dessert al cioccolato diverso dal solito.
Una torta fresca e raffinata: il guscio al cacao racchiude una morbida crema a base di panna e cioccolato bianco, la cui dolcezza si sposa con la freschezza primaverile dei frutti di bosco.
Il guscio di frolla è farcito con crema di cioccolato, pistacchi e cannella e guarnito con frutta sciroppata. Un dolce scenografico, da servire alla fine di un'occasione speciale per continuare a stupire i vostri ospiti.
Una crostata rustica, preparata con una crema di ricotta di pecora aromatizzata dalla la scorza di limone. La sua semplicità la rende buona in ogni momento della giornata.
Un guscio di frolla accoglie crema fatta in casa; la combinazione con frutta fresca e secca rende la torta ideale per essere servita alle vostre occasioni speciali.
Un dolce delicato, che profuma di rose. Il guscio di frolla al miele accoglie una fine farcia alla panna, piccoli frutti e petali di rosa. Con la sua aria sfarzosa si presta ad essere la torta di compleanno perfetta.
Una crostata ricca, dove consistenze diverse entrano in sintonia dando vita ad un dolce sfarzoso, perfetto da servire nei vostri menu per le feste o nelle occasioni speciali, stupendo i vostri commensali.
Pere e cioccolato sono un ghiottissimo accostamento che metterà d'accordo anche i vostri ospiti più golosi, servite questo fragrante dolce ad una merenda con amici.
Le mele verdi e le albicocche di stagione sono le vere protagoniste di questa crostata integrale, che cattura tutta l'essenza della primavera con la sua genuinità.
Gli accostamenti tra frutta fresca e cacao sono sempre irresistibili: in questa frolla farcita la dolcezza delle pesche si sposa con gli amaretti, creando un contrasto che stupirà i vostri ospiti.
Infine, non potevamo non proporvi la ricetta della classica crostata, ma, per approfittare della bella stagione, perché non darle una marcia in più con questa confettura di nespole dal sapore tutto primaverile?
