Latte di mandorle ai frutti di bosco

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Latte di mandorle ai frutti di bosco
Sale&Pepe

Mandorle e frutti di bosco si uniscono in questo latte sano, goloso e davvero facile da preparare. Da provare

Ingredienti

CREA LISTA DELLA SPESA

Step by Step

    • 1 Latte di mandorle ai frutti di bosco1
    • Preparazione del latte

      Ammolla le mandorle in una bacinella colma di abbondante acqua fredda per 8-10 ore. Scolale, sciacquale e mettile nel bicchiere del frullatore.

    • 2 Latte di mandorle ai frutti di bosco2
    • Aggiungi acqua, tre volte il volume delle mandorle, e frulla fino a ottenere un insieme omogeneo.
      Filtra il frullato di mandorle attraverso un colino, raccogliendolo in una ciotola.

    • 3 Latte di mandorle ai frutti di bosco3
    • Schiaccia la polpa nel colino con il dorso di un cucchiaio in modo da strizzare tutto il liquido. 

    • 4 Latte di mandorle ai frutti di bosco
    • Riversa il latte così ottenuto nel frullatore, unisci i frutti di bosco sciacquati, 1-2 cucchiai di sciroppo di agave e frulla per ottenere una bevanda liscia.

Servi insieme i pop corn alla cannella

Ingredienti

2 cucchiai di mais per pop corn, cannella in polvere, olio di semi di arachidi.

Preparazione

1) Ungi con un velo d’olio una casseruola antiaderente, versa il mais, metti il coperchio e porta sul fuoco vivace. Smuovi la casseruola, senza mai aprirla, finché i pop corn iniziano a scoppiare.

2) Quando il mais è tutto scoppiato, togli dl fuoco, spolverizza i pop corn di cannella, rimescola e servili caldi con il latte di mandorle.



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