Seguici su Facebook Seguici su Instagram
RicetteSecondiVerdureParmigiana di melanzane leggera alla ricotta

Parmigiana di melanzane leggera alla ricotta

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

La versione light, molto meno calorica, della classica parmigiana: con la ricotta al posto della mozzarella e le melanzane grigliate invece di quelle impanate e fritte

Condividi

Ingredienti

Preparazione della parmigiana di melanzane leggera alla ricotta

1) Prepara una salsa con 500 g di pomodori ramati, un filo d'olio, sale, pepe e basilico.

2) Taglia 3 melanzane per il lungo a fette spesse circa 1/2 cm e cuocile su una griglia.

3) Ungi d'olio una pirofila e distribuiscivi uno strato di melanzane, un po' di ricotta, una spolverata di grana e un velo di salsa.

4) Alterna gli strati fino a esaurire gli ingredienti, poi passa la parmigiana di melanzane leggera alla ricotta in forno a 180° per 30 minuti.

TAG: #facile#light#melanzane#parmigiana#ricotta#Secondi vegetariani#sfiziosa#vegetariano

La preparazione tradizionale

Abbina il tuo piatto a

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.