Erroneamente additati come un ortaggio dal sapore cattivo, i cavolini di Bruxelles possono diventare protagonisti di ricette davvero ottime e donare gusto a preparazioni più o meno semplici. Se li avete sempre evitati, fidatevi di noi: acquistate i cavolini di Bruxelles e cimentatevi con una delle nostre ricette. Ma non sono solo buoni, fanno anche bene: sono antiossidanti, contengono sali minerali e vitamine e la zeaxantina, una sostanza che protegge la retina. Riuscirete a farli amare persino ai bambini con qualche piccolo segreto.