Goloso cappuccino fai-da-te, la preparazione
Si può preparare in casa un buon cappuccino? Certo che sì.
1) Inanzitutto, occorre che vi procuriate l'apposito recipiente a stantuffo o il frullino da tazza (foto accanto) per montare il latte. In alternativa, potete shakerarlo energicamente in un vasetto con coperchio. Per ottenere una schiuma densa e persistente utilizzate latte intero: quelli scremati si gonfiano moltissimo ma si sgonfiano subito dopo.
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