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caffè

30 minuti
MEDIA
350 cal
Ricette > DOLCI/DESSERT

Crostata con ganache al caffè e crema alla ricotta

Una crostata preparata a freddo con una crema saporita al caffè da leccarsi i baffi.

10 minuti
FACILE
200 cal
Ricette

Cialdine al caffè con mousse di cioccolato bianco

Strati di friabili biscottini al profumo di caffè alternati ad una mousse cremosa al cioccolato bianco.

Metti il turbo alla moka. E fai un caffè da urlo

Una cucina italiana non è tale senza la sua bella moka. Ecco i consigli per utilizzarla al meglio. E ottenere un caffé da veri intenditori.
Intanto, il caffè espresso italiano tradizionale viene candidato a patrimonio immateriale Unesco.

La colazione perfetta: gli errori da non commettere

La colazione? È un pasto irrinunciabile, che deve essere rigorosamente vario e ricco. Un’abitudine consolidata e chi non la fa ingrassa e si irrita più facilmente: lo conferma un’approfondimento nell’ambito della campagna “Io comincio bene”, sostenuta da Unione Italiana Food (già AIDEPI).

Ricette > Drinks bibite e granite > Granite

Granita al caffè

La granita al caffè è un must per i siciliani che adorano gustarla per colazione con l’aggiunta di un pizzico di panna montata

Caffè: 6 cose che forse non sapevi

Con l’occasione del Salone del Caffè di Torino, abbiamo intervistato Giulio Trombetta, presidente di Costadoro e Giuseppe Rovera, primario di dietologia al S. Luca di Torino, per conoscere meglio la bevanda più amata dagli italiani.

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