Sei un'amante dei carciofi? Finalmente è arrivata la loro stagione! Puoi prepararli in mille modi diversi, ma con la pasta sono davvero deliziosi. Si abbinano alla perfezione sia con la carne che con il pesce, e sono così perfetti con piatti più rustici o anche per preparazioni eleganti, adatte ai giorni di festa. Ma i carciofi fanno anche bene: assumerne spesso permette di tenere sotto controllo la pressione del sangue e quindi anche il colesterolo.

Dalla pasta con carciofi e vongole alla pasta al forno, dai cannelloni ripieni di carciofi alle linguine: prova le ricette di Sale & Pepe: tra le 10 che abbiamo raccolto, troverai sicuramente quella che più ti soddisfa!