Sale&Pepe di novembre e la cucina "bianca"

Antipasti

Insalata di cedro e uova sode con balsamico

Antipasti

I bignè dorati ai capperi

Antipasti

I cestini di prosciutto croccante

Antipasti

Il crumpet con paté, melograno e alchechengi

Antipasti

Antipasto veloce: millestrati di bontà

Antipasti

Asparagi con salsa olandese

Antipasti

Mousse di uova di salmone e burro salato

Antipasti

Tagliatelle di seppie e finocchi al pompelmo

Antipasti

Fritto di besciamella spagnola con sugo ai peperoni

PRIMI

Pasta con zucchine e fiori

PRIMI

Tagliolini di riso con seppioline, rucola e pinoli

PRIMI

Pappardelle al sugo rosso di baccalà

PRIMI

Fusilli di grano Kamut ® con ceci e pomodori

PRIMI

Spaghetti neri con gamberi, peperoni e finferli

PRIMI

Tortelli di patate con tomino di capra e verdure

PRIMI

Zuppa di pesce laziale

PRIMI

Zuppa fredda spagnola: il salmorejo

PRIMI

Soufflé di tagliolini al cavolo romanesco con Praga e pinoli

PRIMI

Gnocchi con pomodorini e ricotta

Secondi

Medaglioni di lonza croccanti al mais

Secondi

Zuppa di polipetti al pomodoro

Secondi

Granseola in insalata servita nel guscio

Secondi

Fagottini di crespelle al radicchio

Secondi

Agnello con melanzane e olive

Secondi

Fagottini di radicchio, patate e salsiccia

Secondi

Tortilla agli spinaci con picadillo veg

Secondi

Bruschette di pesce: stoccafisso brandacujun

Secondi

Pancakes con spezzatino

Secondi

Tagliata di manzo con salsa gazpacho

Contorni

Curry di patate allo zenzero

Contorni

Cipolla di Giarratana ripiena

Contorni

Coppe esotiche con lattuga e mango

Contorni

Melanzane con friggitelli, pomodori e provola affumicata

Contorni

Insalata di mele e fragole

Contorni

Parmigiana di carciofi

Contorni

Crocchette di patate ai porri

Contorni

Insalata tiepida di patate e asparagi

Contorni

Fiori di zucca pastellati e fritti

Contorni

Jacket potatoes all'americana

Contorni

Ceci fritti al curry

DOLCI/DESSERT

Lemon pie alla salvia

DOLCI/DESSERT

La torta di cioccolato e perine alla cannella

DOLCI/DESSERT

Budino caramellato con pinoli

DOLCI/DESSERT

Muffin al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Biscotti girella alle nocciole

DOLCI/DESSERT

Plum cake glassato

DOLCI/DESSERT

Paris Brest

DOLCI/DESSERT

Fette di salame di cioccolato ai datteri e arancia candita

DOLCI/DESSERT

Dolcetti al caramello con frutta secca

DOLCI/DESSERT

La cassata alle tre creme