Sale&Pepe, in edicola il numero di maggio

Antipasti

Bruschettine di panettone con composta di cipolle rosse e ribes

Antipasti

Capesante alla Mornay

Antipasti

Aragosta al prosecco

Antipasti

Tonno con avocado e pane alle olive

Antipasti

Il salmone su chips dorate

Antipasti

Terrina alle bietole rosse con mandorle, limone ed erbe

Antipasti

Terrina di fegatini allo speck

Antipasti

Bruschettine di carote e patate

Antipasti

Mazzancolle saltate con il riso

Antipasti

I crostini di polenta dorata

PRIMI

Gli spaghetti alla chitarra ai 4 pomodori

PRIMI

Pasta alla carbonara con prosciutto

PRIMI

Calamarata con sugo di calamari e funghi

PRIMI

Risotto ai cardi con bagna cauda

PRIMI

Risotto con pere e robiola

PRIMI

Cannoli con crema di baccalà e spinacini

PRIMI

I cellentani con triglie e pesto di acciughe alla menta

PRIMI

Spaghetti alle vongole, bacon e pesto di bottarga

PRIMI

Spaghetti cacio e pepe

Secondi

Arrosto di tacchino arrotolato alla birra

Secondi

Coniglio in casseruola con funghi e cipolline

Secondi

Polpo marinato con peperoni arrostiti

Secondi

Supreme in giallo

Secondi

Porri al gratin con prosciutto affumicato

Secondi

Pollo alla gaston gerard

Secondi

Rotolo di vitello al Whisky con pere e frutta secca

Secondi

Schiacciatine di castagne con crema di formaggio

Secondi

Melanzane alla marocchina

Secondi

Gamberoni in tempura con salsa

Secondi

Lonza di maiale alle castagne e scalogni

Contorni

Gratin in rosso e verde

Contorni

Crema ai due sedani

Contorni

Crocchette di patate e funghi con burro al tartufo

Contorni

Zucchini ripieni (ricetta classica di Artusi)

Contorni

Patate al forno Hasselback

Contorni

Pomodori vestiti detti Frusoni

Contorni

Funghi trifolati con aglio e prezzemolo

Contorni

Fagioli neri, verdure e mango

Contorni

Carciofi farciti con lonza, salumi e ricotta

Contorni

Le crocchè

DOLCI/DESSERT

Crostata ai frutti di bosco

DOLCI/DESSERT

Mattonella al caffè con mandorle tostate e meringa

DOLCI/DESSERT

Sorbetto di ananas al rum

DOLCI/DESSERT

Crostata ai pistacchi con crema al limone e meringa

DOLCI/DESSERT

I quadrotti fondenti al profumo di Irish coffee

DOLCI/DESSERT

Torta caprese al limone

DOLCI/DESSERT

Sciumette alla crema di pistacchi

DOLCI/DESSERT

Strudel

DOLCI/DESSERT

Crostata dolce di fragole e ricotta