Mini tatin al carciofo e acciuga

Antipasti

Samosa, fagottini ripieni di patate e piselli al masala

Antipasti

I vol-au-vent patè di olive e peperoncino

Antipasti

Millefoglie di patate con Gruyère DOP, speck e rosmarino

Antipasti

Cannoncini con asparagi e bottarga

Antipasti

Terrina di pomodori in gelatina

Antipasti

Tronchetto di Natale con Salmone

Antipasti

Conchiglie di pasta brisée

Antipasti

Il gelato di parmigiano

Antipasti

Cialdine al parmigiano

Antipasti

I budinetti di pelati con spiedini alla ricotta

PRIMI

Zuppa di crostacei e seppie alla bosana

PRIMI

Royale di cipolla bianca di Giarratana fondente

PRIMI

Scialatielli di Gragnano con pesto di pomodorini secchi e bocconcini croccanti

PRIMI

Risottino con funghi misti grigliati

PRIMI

Gnocchi di patate e castagne al lardo di Arnad

PRIMI

Crèpes con castagne e guanciale

PRIMI

Farro monococco con frittata verde

PRIMI

Phad Thai

PRIMI

Paccheri con cipolle e mandorle

Secondi

Sogliole al forno con acciughe

Secondi

Fritto misto alla romana

Secondi

Coniglio alla fornese

Secondi

Tonnetto al forno con cipolla e limone

Secondi

L’apple burger

Secondi

Costine in umido coi fagioli

Secondi

Acciughe ripiene alla ligure

Secondi

Polpettone con uova sode

Secondi

Bocconcini al ginepro con tortino di topinambur e chips di verza

Secondi

Braciole d'agnello con salsa alla menta

Secondi

Il pasticcio al pomodoro

Contorni

Rosso Tardivo pasticciato al forno

Contorni

Fagiolini al latte di cocco con uova sode

Contorni

Peperoni ripieni di riso e pecorino

Contorni

Peperoni gratinati con tris di verdure

Contorni

Cavolfiore allo zafferano con yogurt

Contorni

L'insalata di melone e primosale

Contorni

Insalata di indivia, pere e frutta secca

Contorni

Insalata di mele e fragole

Contorni

Le barchette gustose

Contorni

Insalata: winter salad con radicchio, melagrana, noci e mela

Contorni

Insalata golosa con noci e mele

DOLCI/DESSERT

Brioche con burro e marmellata

DOLCI/DESSERT

Choco box alle fragole

DOLCI/DESSERT

Mousse di pere speziata al Moscato con cioccolato

DOLCI/DESSERT

Biscotti di pan di spezie con glassa

DOLCI/DESSERT

Cuore di fragole

DOLCI/DESSERT

Struffoli napoletani

DOLCI/DESSERT

Gelato al tè verde matcha con ananas caramellato

DOLCI/DESSERT

Torta vegana di Pancake al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Semifreddo ai due cioccolati

DOLCI/DESSERT

Biscotti ai fichi secchi

DOLCI/DESSERT

Torta di carote con glassa