Carrubbelle con le acciughe
Scamorza e acciughe per questo antipasto facile e velocissimo da preparare, senza rinunciare però al gusto
Preparazione
Taglia la scamorza a fette, sistema al centro di ognuna 1 acciuga e chiudi a involtino. Passa gli involtini nella farina, nell'uovo e nel pangrattato. Friggi in abbondante olio bollente e servi.
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Le farfalle con barba di frate “strapazzata”
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