Carrubbelle con le acciughe

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carrubbelle - involtini fritti di formaggio e acciughe - Sicilia
Sale&Pepe

Scamorza e acciughe per questo antipasto facile e velocissimo da preparare, senza rinunciare però al gusto

Ingredienti

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Preparazione

Taglia la scamorza a fette, sistema al centro di ognuna 1 acciuga e chiudi a involtino. Passa gli involtini nella farina, nell'uovo e nel pangrattato. Friggi in abbondante olio bollente e servi.


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