Insalata di sedano rapa, champignon e grana con dressing allo yogurt

  • 25 minuti PT25M
  • FACILE
  • kcal 420
  • recensioni
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Sale&Pepe

Un’insalata invernale light, perfetta anche per chi è a dieta, condita con un dressing allo yogurt delicato e delizioso

Ingredienti per 4 persone

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Come preparare l'nsalata di sedano rapa, champignon e grana con dressing allo yogurt

1) Per preparare l'insalata di sedano rapa, champignon e grana con dressing allo yogurt, sbuccia il sedano rapa. Pulisci i funghi eliminando la base del gambo e strofinali delicatamente con un panno umido.

2) Affetta finemente sedano rapa e funghi e disponili in una ciotola con i gherigli di noce spezzettati e i semi di sesamo.

3) Mescola lo yogurt con 2-3 cucchiai di olio, sale e pepe, versalo sull'insalata di sedano rapa, champignon e grana e completa con il prezzemolo tritato.


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