Contorni di frutta

Insalata di avocado e pompelmo rosa

Creme e salse dolci

Crema ganache, la ricetta

Contorni

Stufato di cavolo rosso con pancetta

Frittata

Ciambelline al pecorino con insalata di puntarelle

A FILETTI

Involtini di pesce spada, melone e cetriolo

Mousse

Coppa di yogurt e pesche al pan di spezie

Carne suina

Stinco al forno con pere martine

Crude e in insalata

Insalata di lenticchie con cipolle e indivia

Fresco

Mozzarella di bufala con pesche e menta

Verdure

Insalata di lenticchie e cavolfiore

MISTO

Spezzatino di agnello con i cannellini

Biscotti

Biscotti all’uvetta e zafferano