Pasta fredda con bufala e filetti di sgombro, la preparazione
1) Tagliate a metà i pomodorini e conditeli con una salsina piccante preparata mescolando 4 cucchiai di olio, la pasta di peperoncino, l'aceto balsamico, la salsa di soia e l'aglio non sbucciato e schiacciato (poi eliminatelo). Lasciate riposare 15 minuti.
2) Fate dorare in padella il pane grattugiato con 1 cucchiaio di olio, trasferitelo in una ciotola e mescolatelo con il sale affumicato, una macinata di pepe e abbondante origano secco.
3) Cuocete i vesuvi in acqua bollente salata, scolateli e raffreddateli sotto l'acqua corrente. Condite la pasta con i pomodorini e la loro salsa, i dadini di mozzarella affumicata, gli sgombri sgocciolati e spezzettati. Completate con il pane tostato all'origano e un filo di olio.
Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.
AGGIORNA ANNULLA
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su 
e poi 
"Aggiungi a Home".
Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su e poi "Aggiungi a Home".
