In questo fresco antipasto si ritrovano tutti i sapori e i profumi della terra di Puglia, un piatto da gustare fino all’ultimo morso
1) Questa ricetta delle friselle si prepara in maniera molto rapida. Parti lavando 500 g di catalogna, quindi tagliala a pezzetti e lessala in 1,5 litri di brodo vegetale, assieme a 2 spicchi di aglio e a un peperoncino piccante intero.
2) Mentre la catalogna cuoce, sfrega 6 friselle con uno spicchio d’aglio.
1) Disponi le friselle sui piatti individuali, una per ogni commensale. Distribuisci su ciascuna un po’ della verdura scolata.
2) Prima di servire in tavola le friselle con foglie, aglio e peperoncino, bagnale con un mestolino di brodo e condiscile con un filo di olio extravergine di oliva novello. Se piace, aggiungi un pezzettino di peperoncino fresco.
Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.
AGGIORNA ANNULLA
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su 
e poi 
"Aggiungi a Home".
Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su e poi "Aggiungi a Home".
