Focaccia di Recco

Antipasti

Scotch egg con la 'nduja

Antipasti

Waffle di patate alle erbe

Antipasti

Fagottini di feta

Antipasti

Tartare di tonno

Antipasti

Insalata con muffins di frittata e carote

Antipasti

I fagioli alla veneziana

Antipasti

Bocconcini con i gamberi

Antipasti

Finti sushi in salsa cocktail

Antipasti

Insalata di rinforzo con doppio cavolfiore

Antipasti

Insalata di gallina

PRIMI

Maccheroni con la ricotta fresca

PRIMI

Terrina di lasagne alla robiola

PRIMI

I fusilli con le patate e il polpo alla gallega

PRIMI

Polenta contadina al vino rosso

PRIMI

Zuppa di mais con pomodoro e pollo

PRIMI

Linguine con vongole e carciofi al lime e gin

PRIMI

Crema di ceci con sfogliette al rosmarino

PRIMI

Spätzle agli spinaci con panna e speck

PRIMI

Penne con pesche, pomodori e mozzarella

PRIMI

Pilaf di riso ai porri

Secondi

Fasolari al burro di mandorle

Secondi

Arrosto di vitello con meline al sidro

Secondi

Polpettone di vitello e salsiccia al finocchietto

Secondi

Sfogliata di carciofi al formaggio di capra

Secondi

Terrina di merluzzo con aringa affumicata

Secondi

Spiedini di ali e polpa di fuselli al miele

Secondi

Cannelloni con farcia di spinaci, noci e speck

Secondi

Rotolo di speck con ricotta e funghi

Secondi

Crostatine di broccoli e pinoli al profumo di arancia

Secondi

Le polpettine allo yogurt

Secondi

Spiedini di cipolline e frutta

Contorni

Carciofi alla greca

Contorni

Melanzane al pecorino

Contorni

L'insalata belga e pere con vinaigrette alle noci

Contorni

Terrina di fagioli cannellini e peperoni con bagna cauda estiva

Contorni

Le arance e fichi d'India con olive e formaggio

Contorni

Cipolla caramellata con crema di parmigiano

Contorni

Gratin di zucca gialla, porri e formaggio

Contorni

I finocchi gratinati al forno

Contorni

Chips croccanti e finto ketchup

Contorni

Il purè di patate

DOLCI/DESSERT

Torta rovesciata con savoiardi

DOLCI/DESSERT

Torta di castagne con crema al rum

DOLCI/DESSERT

Pignolata: la ricetta tradizionale

DOLCI/DESSERT

Quadrotti al triplo strato con crema di pistacchi

DOLCI/DESSERT

Dolci: i lokum, la ricetta originale

DOLCI/DESSERT

Torta di cachi

DOLCI/DESSERT

Corona di zucchine al limone

DOLCI/DESSERT

Scopine della Befana