Antipasti

Mini tanin di belga e pera in mostarda con crema al formaggio

Antipasti

I cartocci di verdure affumicate sui crostoni

Antipasti

Tramezzini di salmone e avocado

Antipasti

Mousse di prosciutto

Antipasti

Insalata russa

Antipasti

Rotolini di crespelle verdi gratinati

Antipasti

Tartine di polenta

Antipasti

Terrina di gorgonzola alle mele

Antipasti

I fagioli alla romana

Antipasti

Albicocche stufate su hamburger alle erbe

Antipasti

Bocconcini di robiola con olio di noci

PRIMI

Gnocchi di patate in padella farciti di funghi

PRIMI

Risotto alla trevisana

PRIMI

Risotto all'Amarone e grana padano

PRIMI

Linguine al profumo di limone con briciole di Grana e peperoni cruschi

PRIMI

Riso Basmati con besciamella al curry e gamberi

PRIMI

Lasagnette con verdure

PRIMI

Crespelle al doppio ripieno di noci e pomodoro

PRIMI

Gnocchetti sardi con gamberi alla catalana

PRIMI

Spaghetti di soia con spada e menta

PRIMI

Monococco con menta, melanzane, cipolle caramellate e pinoli

Secondi

Filetto di manzo al vino rosso

Secondi

Spiedini di agnello in agrodolce

Secondi

Il pane di patate con semi e frutta secca

Secondi

Pollo al forno con cipolle e Porto

Secondi

I bocconcini di agnello con melanzane e mandorle

Secondi

Pollo al curry con mele e uvetta

Secondi

Fritto misto d'autunno

Secondi

Fritto misto di formaggi e pomodori verdi croccanti

Secondi

Zucchine in fiore con ripieno di caprino e menta

Secondi

Spalla al ginepro con verza al cartoccio

Secondi

Involtini di maiale e prosciutto all'uva

Contorni

Caviale dei poveri alla paprica

Contorni

Carciofi farciti alla mortadella

Contorni

Mix di ortaggi e frutta allo chevre con patate dolci e noci

Contorni

Carciofi alla giudia patate e salsa all'aglione

Contorni

Pasticcio estivo al caciocavallo

Contorni

Millefoglie di melanzana con salsa e mozzarella

Contorni

Patatine chips classiche

Contorni

Zucchini ripieni (ricetta classica di Artusi)

Contorni

Cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Contorni

Carote e mandorle in agrodolce

DOLCI/DESSERT

Soufflé al caffè corretto

DOLCI/DESSERT

Ciambella veneta con mela uvetta e canditi

DOLCI/DESSERT

Cinque idee per servire il panettone a Natale

DOLCI/DESSERT

Brioche con crema alle fave tonka

DOLCI/DESSERT

Torta di noci

DOLCI/DESSERT

Tiramisu di pandoro alle fragole

DOLCI/DESSERT

Crostata ai marroni con fiocchi di neve

DOLCI/DESSERT

L'igloo

DOLCI/DESSERT

Il cioccosorbetto

DOLCI/DESSERT

Pie delicato con mele e pesche