Come preparare le crespelle all'insalata russa

1) Semplici e veloci da preparare, le crespelle all'insalata russa sono un piatto gustoso da servire come sfizioso antipasto.

2) Per cominciare a preparare le crespelle amalgama con la maionese i piselli bolliti, le patate e le carote lessate e tagliate a cubetti. Stendi il composto ottenuto su ciascuna crespella insieme a spicchi d'uovo sodo.

3) spolverizzate con un pizzico di pepe e chiudi ciascuna crespella saporita con l'insalata russa prima di servirla.