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RicetteDOLCI/DESSERTPasticceriaDolcettiLe sfogliatine di mela con gelato alla vaniglia

Le sfogliatine di mela con gelato alla vaniglia

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Il gelato alla vaniglia rende perfette queste delicate sfogliatine alle mele

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Sfogliatine di mela con gelato alla vaniglia

334831) In una terrina unisci 2 cucchiai di acqua gassata al succo di mela, ad un cucchiaio d'olio e al bicarbonato. Continua a lavorare alla ricetta delle sfogliatine di mela con gelato alla vaniglia aggiungendo la farina e impastando gli ingredienti.

2) Prima metti a riposare il composto e poi dopo 30 minuti stendilo in una sfoglia molto sottile.

3) Ricava da essa 12 dischetti di 8 centimetri di diametro, ungili tutti d’olio e poi sovrapponili a 3 a 3.

4) Sbuccia le mele, tagliale a fette e condiscile con il fruttosio e 2 cucchiai di acqua. Lasciale insaporire 10 minuti, poi disponile sulle torrette di sfoglia che hai adagiato su di una teglia dando loro una forma a corona.

5) Cuoci in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti.

6) Una volta cotte estraile dal forno, spennella con poca marmellata e gusta le sfogliatine di mela insieme al gelato alla vaniglia.

TAG: #facile#frutta

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