Petto speziato con paprica piccante e zucchero di canna

Antipasti

Insalata di rinforzo con doppio cavolfiore

Antipasti

Antipasto salato: minirolls con scamorza e speck

Antipasti

I crostini rinascimentali

Antipasti

Mousse al formaggio Sbrinz, con alloro, castagne e porri fritti

Antipasti

Insalata con champignon in cassetta

Antipasti

Crostini con pecorino di Pienza, lardo e zucchine

Antipasti

Rustico leccese con mozzarella, pomodori e besciamella

Antipasti

Tris di pecorini al forno

Antipasti

Sgombri in saor

PRIMI

Minchiareddhi con baccalà e peperoni

PRIMI

Vellutata di finocchi e patate con fiori di campo

PRIMI

Arancini di riso alla siciliana

PRIMI

Lasagne con porcini, castagne e culatello

PRIMI

Canederli di barbabietola al forno

PRIMI

Tagliolini verdi con zucchine e crema di formaggio

PRIMI

Linguine con fiori di zucca e bottarga

PRIMI

Insalata di pasta con Grana Padano, crema di pistacchi e pesche grigliate

PRIMI

I fazzoletti finocchi e speck

PRIMI

Risotto di pesce alla riminese

Contorni

Carciofi ripieni di riso, erbe e yogurt

Contorni

Fagioli dall'occhio al pesto di rucola

Contorni

Le cipolline al vin brulè

Contorni

Melanzane alla barese con salame e acciughe

Contorni

Sformatini di patate al latte

Contorni

Carote e mandorle in agrodolce

Contorni

Tempura di alghe nori con salsa

Contorni

Cipolle e patate in gusci a sorpresa

Contorni

Chips multicolori all'aceto

Contorni

Cipolle alla crema di melanzane

Contorni

L'insalata di ceci e pomodorini secchi

DOLCI/DESSERT

Cheese cake ai kumquat con biscotti speziati

DOLCI/DESSERT

Sfrappole

DOLCI/DESSERT

Torta di mele cotte: la ricetta facile

DOLCI/DESSERT

Dolce albero di Natale al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Torta al cocco con crema al frutto della passione

DOLCI/DESSERT

Cheesecake al cacao e limone

DOLCI/DESSERT

La pizza al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Sgonfiotti di banane e mele all'amaretto

DOLCI/DESSERT

Quadrotti di torta di zucca con pistacchi