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maionese

Uova di Montagna: dal Trentino le migliori uova sul mercato

Sono prodotte da galline allevate libere sulle pendici del Monte baldo, da due giovani imprenditori che puntano sull’eccellenza

Maionese perfetta: il segreto è l’acqua

Maionese, mai più pazza: ecco come fare in casa quella sana e perfetta

I cibi che ci aiutano nelle pulizie di casa

Maionese sul legno, ketchup sul ferro, bucce di banana per detergere gli accessori in pelle e caffè nel frigo: questi e altri alimenti sono una valida alternativa ai prodotti in commercio per la pulizia della casa.

Chef Marco Sacco cucina salmerino, zucchini, maionese ai funghi, tapioca e tartufo

per 10 persone 1 salmerino grande – 300 g di zucchine trombetta – olio extravergine d’oliva tartufo nero pregiato (in stagione) o polvere di tartufo disidratato – sale per la maionese ai porcini: 130 g di tuorli – 125 g di porcini secchi – 3 g di polvere porcino secco – 250 ml di olio […]

Marco Bianchi prepara: maionese senza uova e pizzoccheri alla trapanese

Salute, amore e fantasia per Marco Bianchi sono tre parole fondamentali. Per Sale&Pepe Marco Bianchi, lo chef scienziato, presenta due ricette sfiziose che fanno anche bene. Perché, come dice sempre, cucinare significa prendersi cura di chi amiamo

Maionese senza uova alla curcuma di Marco Bianchi

Maionese senza uova alla curcumaper 300 g di maionese 100 ml di bevanda vegetale non zuccherata a base di soia – 220 ml di olio di semi di girasole biologico – 1 cucchiaino di senape – 2 cucchiai di aceto di mele (o succo di limone) – 1/2 cucchiaino di curcuma – sale – pane integrale […]

Ricette > Antipasti > Pesce > Cotto

Asparagi e gamberi in salsa

Delicati e gustosissimi, i gamberi con gli asparagi corredati da una sfiziosa salsa con menta, foglie di crescione e maionese sono perfetti per un secondo leggero

Ricette > Pane, Pizze e derivati > SANDWICH

Sandwich al pollo

Sono piccoli e gustosi snack, dal gusto raffinato e leggero, da condividere con le amiche in modo conviviale bevendo un tè, come il lapsang souchong, tè nero cinese famoso per l’aroma pungente e affumicato. Ideali anche per un buffet

Ricette > Antipasti > Verdure

Insalata russa

L’insalata russa è un antipasto tipico della cucina italiana; la ricetta è semplice da preparare e ideale per accompagnare piatti di salumi assortiti!

Ricette > Antipasti > TARTINE E TRAMEZZINI

Tramezzini pollo e uova

Questi appetitosi tramezzini di pollo e uova sono un pasto rapido e gustoso da portare in gita, a un picnic o al mare; perfetti anche come sfiziosi antipasti o per arricchire il menù di un party con amici

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