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News ed EventiPiaceriSTARS AND FOOD - SETTIMANA DAL 24 AL 01 MARZO - PESCI

STARS AND FOOD - SETTIMANA DAL 24 AL 01 MARZO - PESCI

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“L’odore subito ti dice senza sbagli quel che ti serve di sapere; non ci sono parole, né notizie più precise di quelle che riceve il naso.” Italo Calvino

Fortunati dal 20 febbraio al 20 marzo

Ingrediente speciale: Ginepro.

Verdura Porta Fortuna: Patate e topinambour BUONI anche e soprattutto per un ragù fuori dal normale!.

Lo Chef consiglia: Una grande luna piena per te caro Pesci, a tavola cosa t'ispira in questo periodo di festeggiamenti? Un piatto che ti faccia supito pensare alla Luna? Una torta per festeggiare?

Piatto della settimana: Gnocchi di patate alla bava e QUI una fantastica ricetta d'ispirazione!

Frutto magico: Mele e macedonia con ginepro. QUI qualche idea!

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RICETTE PER I NATI SOTTO IL SEGNO DEI PESCI

Patate Selenella – un tesoro in cucina

Topinambur: ricco di fibre e piace agli chef

Forchettone e coltello per arrosti

Coltelli e accessori professionali da cucina

Consigli su come utilizzare le cappesante

Abbina il tuo piatto a

Menu di Aprile

1

Fritto di formaggi al prezzemolo

2

Spaghetti alla chitarra con pesto di prezzemolo

3

Sauté di verdure con pollo e zenzero

4

Insalata di verdure primaverili all’agro

5

Cheese cake ai mirtilli con cannella e cocco

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