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Quadrotti con patate e salsiccia al finocchietto

I quadrotti con patate e salsiccia al finocchietto sono perfetti per diverse occasioni dal secondo piatto all’aperitivo fino alla gita fuori porta. Calda o tiepida delizierà tutti i palati

Bicarbonato: alleato infallibile ai fornelli

Nelle frittate, nei prodotti da forno, nelle piadine: il bicarbonato di sodio è un jolly in cucina. Basta conoscerne le (tantissime) modalità di impiego. E non dimenticarsi mai di tenerlo in dispensa.

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Frittata di porri e gamberi

Un piatto unico o un contorno semplice da preparare ma molto ricco e goloso, che unisce ingredienti delicati e sofisticati come gamberi e porri

Ricette > Antipasti > TARTINE E TRAMEZZINI

Tramezzini di verdure e frittata

Sono tramezzini vegetariani gustosissimi, facili e veloci da preparare realizzati con base di robiola con capperi, aromatizzata con timo e basilico, peperoni, frittata cotta al forno e cetriolini sott’aceto. Perfetti per un pasto veloce e completo o da portare in gira per condividerli con amici

10 piatti freddi per picnic

In cerca di idee e suggerimenti su cosa preparare per un pranzetto open air? Ecco le prelibate proposte di Sale&Pepe

7 consigli per una perfetta omelette alla francese

Elegante in tavola, questo piatto è delizioso gustato al naturale oppure farcito con ripieni elaborati e ricchi di sapore. L’omelette è apparentemente semplice da preparare, ma ci sono diverse trappole in cui è facile cadere che possono rovinarla: ecco come evitarle

Dimmi che uovo mangi e… ti dirò chi sei

Posati ma sotto sotto impulsivi? È probabile che vi piacciano le uova sode. Se le mangiate fritte, con o senza pancetta, siete dei veri playboy, mentre se siete da frittatina avete un’indole precisa e ordinata… Ecco la relazione tra il carattere delle persone e come preferiscono le uova secondo un curioso studio inglese

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Frittata rustica alla toscana

La frittata rustica alla toscana è un gustoso piatto a base di patate rosse, facile e veloce da preparare.

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Frittata di speck al timo con salsa di formaggio

La frittata di speck al timo con salsa di formaggio è un piatto semplice e gustoso, perfetto da portare in tavola per una cena sfiziosa.

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Rotolo di frittata al brie e asparagi

Il rotolo di frittata al brie e asparagi è un gustoso secondo piatto arricchito con la bresaola, facile da preparare e perfetto da portare in tavola per un pranzo sfizioso.

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