Il profumo della salvia rende speciali queste croccanti frittelle di riso accompagnate da un'insalatina di code di gamberi
1) Per realizzare delle perfette frittelle di riso e salvia con insalatina di code, inizia a preparare l’impasto di base, sciogliendo il lievito nella birra.
2) In una terrina metti la farina con l’uovo, aggiungi la birra, il riso, la salvia tritata: aggiusta di sale e pepe e metti a riposare per circa un’ora.
3) Prendi i gamberi ed elimina le teste e le zampe, il guscio e il filo nero, poi scottali in acqua bollente e salata.
4) Taglia i pomodori a tocchetti poi trita il prezzemolo.
1) Mescola i gamberi con i pomodori e il prezzemolo, quindi condisci con il succo del limone, 3 cucchiai di olio, il sale e il pepe.
2) In una padella scalda poco olio bollente poi cuoci tutto il composto di riso immergendolo a cucchiaiate: una volta dorate, sgocciola le frittelle con un mestolo forato e lasciale asciugare su carta da cucina. Gusta le frittelle di riso con l'insalatina di code.
Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.
AGGIORNA ANNULLA
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su e poi
"Aggiungi a Home".
Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.