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Patatine chips classiche

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Patatine chips classiche
Sale&Pepe

Prepara a casa le classiche chips: sono patatine fritte tanto sottili, croccanti e dorate da risultare irresistibili

Ingredienti

CREA LISTA DELLA SPESA

Preparazione delle patatine chips classiche

1) Sbuccia 1 kg di patate, lavale, asciugale e tagliale a fettine molto sottili. Sciacquale e asciugale.

2) Scalda abbondante olio di semi, immergi poche chips per volta e friggile per 4-5 minuti a fuoco medio, sgocciolale, alza la fiamma e immergi di nuovo le patate nell'olio per 1-2 minuti.

3) Trasferisci le patatine chips, man mano che sono fritte, su carta assorbente.

4) Sala e servi le patatine chips classiche.


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Pubblicato il 14/07/2015

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