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gamberi

25 min

FACILE

630 cal

Ricette > PRIMI > Pasta fresca

Sfoglie al piatto con i gamberi

Con il curry si possono insaporire anche dei piatti di pesce. Noi vi proponiamo questa pasta ripiena con gamberi.

50 min

FACILE

320 cal

Ricette > Secondi

Frittata di asparagi e gamberi

Un mix di ingredienti delicati per un secondo completo e nutriente ideale anche per una schiscetta gourmand.

Tecniche di Base > Pesce, Molluschi e Crostacei

Come scegliere, pulire e cucinare le mazzancolle

Crostacei dalla polpa molto delicata, richiedono una rapida cottura. Scopri i modi migliori per cucinarli

Deborah Corsi e la mia insalatina di mare

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Chef Marco Sacco cucina Carnaroli, aglio nero, gamberi di fiume, robiola e chlorilla

per 10 persone 800 g di riso Carnaroli – 40 gamberi di fiume – 200 g di parmigiano reggiano – 200 g di burro – 500 ml di brodo vegetale – 3 g di alga chlorella (nei negozi specializzati e online) – olio extravergine d’oliva per il fumetto: 300 g di lische di trota – […]

Ricette > Antipasti > Mousse e Spume

Spuma di gamberi all’erba cipollina e pepe rosa

I gamberi all’erba cipollina e pepe rosa sono un antipasto fresco e sfizioso, ottimo anche come aperitivo con gli amici. Prova a proporli in versione spuma servita in coppette individuali

Ricette > PRIMI > Pasta ripiena > Lasagne

Panzerotti aperti al ragù di gamberi

Un primo da preparare per le feste di Pasqua, alternativo ai piatti classici e tradizionali. Sfizioso, prelibato ed elegante: assolutamente da provare

Ricette > Antipasti > Pesce > Cotto

Asparagi e gamberi in salsa

Delicati e gustosissimi, i gamberi con gli asparagi corredati da una sfiziosa salsa con menta, foglie di crescione e maionese sono perfetti per un secondo leggero