Pagnottella al latte con melone e pancetta

  • 10 minuti PT10M
  • FACILE
  • kcal 690
  • recensioni
pagnottella al latte con melone e pancetta Sale&Pepe
Sale&Pepe

Un super panino imbottito di melone, rucola e pancetta

Ingredienti per 4 persone

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Come preparare la pagnottella al latte con melone e pancetta

1) Dividi il melone a metà, elimina i semi, taglialo a fettine sottili e disponile su un piatto piano.

2) Lava e asciuga la rucola, e allarga anch'essa su un piatto spezzettando con le mani le foglie più grosse.

3) Sbatti con una forchetta l'olio con l'aceto, un buon pizzico di pepe e poco sale. Versa il condimento su melone e rucola.

4) Tagliate 4 pani al latte da 100 g l'uno in 2, distribuiscici il melone, la pancetta e quindi la rucola. Richiudi e servi.

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