Un cocktail dal gusto unico, fresco e frizzante. Un ottimo finto mojito perfetto per ogni festa speciale
Meno forte dell'originale, aromatico, esotico e fresco il finto mojito, è ideale in accompagnamento alla mousse di salmone, per prepararlo in caraffa per 6 persone procedi così.
1) Mescola in una caraffa 1,5 dl di rum, 4 dl di acqua tonica, 6 cucchiai abbondanti di ghiaccio tritato e 2 lime piccoli tagliati a spicchietti o meglio a fettine sottili.
2) Suddividi il finto mojito nelle coppe o nei bicchieri e guarnisci con foglioline di menta fresca.
Se sei in cerca di una ricetta analcolica puoi sostituire il mix di rum e acqua tonica con del succo di pompelmo mescolato a qualche cucchiaino di miele.
L’origine del finto mojito, come anche quello originale, è di Cuba, dove la menta ha il nome di hierba buena. Il mojito nacque in un locale all’Avana, durante il periodo del proibizionismo negli USA; in quel periodo molte persono passavano il confine, per arrivare fino a Cuba, e provare anche il delizioso finto mojito.
Ci sono diverse teorie, sulla nascita del nome mojito; tra queste le tre maggiori sono che il nome derivi da mojo, un ingrediente parecchio usato nella cucina cubana, a base di aglio ed agrumi; la seconda teoria è che derivi da mojadito, termine spagnolo che significa umido. L’ultima teoria, che è anche la più affascinante, è che derivi dal termine voodoo mojo, che significa incantesimo.
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