Margherite di carota

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margherite-di-carota preparazione
Sale&Pepe

Sei alla ricerca di un antipasto originale e coloratissimo? Prova a realizzare delle margherite di carote, così belle da poter essere utilizzare come decorazioni

Ingredienti

CREA LISTA DELLA SPESA

Step by Step

    • 1 margherite-di-carota
    • Come fare le margherite di carota

      1) Pela e spunta una grossa carota, poi tagliala a tronchetti di 5-6 cm; infila la lama di un bisturi da cucina (o coltello tailandese) al centro di un tronchetto e falla ruotare intorno al torsolo in modo da inciderne i contorni, quindi con un lungo scavino a V pratica, a raggiera, un primo giro di piccole incisioni

    • 2 margherite-di-carota ricetta
    • 2) Con uno scavino a U incidi quindi i petali arrivando ai bordi del tronchetto di carota

    • 3 margherite-di-carota foto
    • 3) Con la punta di un coltellino togli la polpa eccedente e solleva la margherita.

    • 4 margherite-di-carota immagine
    • 4) Procedi così con gli altri tronchetti fino a formare la mergherite di carote

    • 5 margherite-di-carota preparazione
    • 5) Puoi ottenere gli stessi fiori anche con le zucchine.



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