Menta

Torte

Babà al rum con sciroppo di limone e menta fresca

AGNELLO

Carré alla menta in crosta di sale alla lavanda

Pesce di mare

Spiedini di sugarello alle mandorle e menta

Pesce di mare

Triglie fritte con pesto alla menta

Gelati, sorbetti e semifreddi

Gelato con menta e basilico e briciole di cioccolato

Grissini di pasta fillo alle erbe aromatiche

Vegetariano

Cotolettine di melanzane in carpione alla menta

Carne bovina

Filetto alla vinaigrette di lamponi e salsa alla menta

Alcolici

Cocktail d’autore: Canchanchara

Torte Salate

Quiche ai cipollotti, ricotta e menta

Torte Salate

Torta di fave e cipollotti alla menta

Carne bovina

Roast beef con mandorle, scalogni e menta